भारतीय-नार्वेजियन रेस्तरां मालिक ने फ़िलिस्तीनियों को एक दिन की कमाई दान में दी

चंडीगढ़, 12 नवंबर (आईएएनएस)। पंजाब में जन्मे एक रेस्तरां मालिक के बेटे ने गाजा में पीड़ित फिलिस्तीनियों की मदद के लिए अपने रेस्तरां के पूरे दिन की कमाई दान में दे दी है। वो 41 साल से भारतीय पारंपरिक व्यंजन परोस कर नॉर्वे में धूम मचा रहे हैं।

संयुक्त राष्ट्र के पूर्व पर्यावरण कार्यकारी निदेशक एरिक सोल्हेम ने रविवार को एक्स पर एक पोस्ट में भारतीय-नार्वेजियन रेस्तरां मालिक की एक तस्वीर साझा करते हुए टिप्पणी की, “एकजुटता का ऐसा अद्भुत प्रदर्शन।”

“ओस्लो के सबसे लोकप्रिय भारतीय रेस्तरां के मालिक बलजीत सिंह ने गाजा में पीड़ित फिलिस्तीनियों की मदद के लिए एक दिन की अपनीपूरी कमाई दे दी। यह लगभग 16 लाख रुपये है, सलाम!”

पंजाब के कपूरथला के रहने वाले बलजीत के पिता गुरदयाल सिंह ने 1982 में फ्रेडेंसबोर्गवीन में पहला भारतीय रेस्तरां, महाराजा रेस्तरां खोला था। तब से, उन्होंने अपने खुद के कई रेस्तरां चलाए हैं।

इससे पहले, नॉर्वे के पूर्व राजनयिक, राजनेता और पर्यावरण मंत्री सोल्हेम ने आईएएनएस को बताया कि सिंह ने उन्हें और नॉर्वे के दूसरे लोगों को भारतीय भोजन से प्यार करना सिखाया।

उनके बेटे, बलजीत सिंह ने ‘लिसन टू बलजीत’ बनाया जो कई देशों में बच्चों को भोजन दान करता है।

ओस्लो में भारतीय दूतावास के अनुसार, कोरोना वायरस के दौरान उनके रेस्तरां के दिल्ली ब्रांच ने अस्पतालों में जीवन बचाने के लिए दिन-रात काम कर रहे डॉक्टरों, नर्सों और कर्मचारियों के लिए भारतीय भोजन उपलब्ध कराया था।

–आईएएनएस

एसकेपी