मुजफ्फरनगर. उत्तर प्रदेश के मुजफ्फरनगर जनपद में एक नया रेस्टोरेंट इन दिनों लोगों के बीच चर्चा का विषय बना हुआ है. दिल्ली-देहरादून राष्ट्रीय राजमार्ग-58 पर स्थित गांव बढ़ेंडी में खुले इस रेस्टोरेंट का नाम है ‘प्रधानमंत्री चाय वाला’, जो अपने अनोखे नाम और साफ-सफाई की व्यवस्था को लेकर सुर्खियां बटोर रहा है.
रेस्टोरेंट के मालिक अभिषेक पंवार मूल रूप से राजस्थान के जयपुर से हैं. वे पहले चंडीगढ़ में कपड़ों का शोरूम चलाते थे, लेकिन व्यापार में घाटा होने के बाद उन्होंने फूड इंडस्ट्री में कदम रखा. अभिषेक का कहना है कि वे बचपन से राष्ट्रीय स्वयंसेवक संघ (RSS) से जुड़े रहे हैं और प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की विचारधारा से प्रभावित हैं. इसी प्रेरणा से उन्होंने अपने रेस्टोरेंट का नाम ‘प्रधानमंत्री चाय वाला’ रखा.
अभिषेक ने बताया कि बच्चों ने उन्हें यह नाम सुझाया था, जो उन्हें बेहद प्रेरणादायक लगा. इससे पहले उन्होंने अयोध्या में भी इसी नाम से रेस्टोरेंट खोला था, लेकिन राम मंदिर निर्माण के लिए भूमि अधिग्रहण होने के कारण वह बंद करना पड़ा. हार नहीं मानते हुए उन्होंने दो महीने पहले मुजफ्फरनगर में दोबारा शुरुआत की.
रेस्टोरेंट की एक और खासियत है यहां की स्वच्छता व्यवस्था और सुरक्षा उपाय. अभिषेक सभी खाद्य सुरक्षा मानकों और सरकारी नियमों का पालन करते हुए रेस्टोरेंट चला रहे हैं. यहां रसोई तक में सीसीटीवी कैमरे लगाए गए हैं ताकि स्वच्छता और पारदर्शिता बनी रहे. साथ ही युवाओं को आकर्षित करने के लिए एक आकर्षक ‘आई लव मुजफ्फरनगर’ सेल्फी प्वाइंट भी बनाया गया है.
अभिषेक पंवार का परिवार पिछले 30 वर्षों से फूड व्यवसाय से जुड़ा रहा है. उनके दादा भी इसी पेशे में थे और अब अभिषेक इसे एक नए मिशन के रूप में आगे बढ़ा रहे हैं. वे कहते हैं, “यह सिर्फ एक व्यवसाय नहीं, बल्कि मेरे जीवन की प्रेरणा और प्रधानमंत्री मोदी से जुड़ी भावना का प्रतीक है.”
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इस अनोखे नाम और उत्कृष्ट व्यवस्था के चलते ‘प्रधानमंत्री चाय वाला’ न केवल एक रेस्टोरेंट, बल्कि एक ब्रांड और प्रेरणा का स्रोत बनता जा रहा है.
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